L'Arcobaleno

Au nord de la Sardaigne, dans l'arrière-pays sauvage de la Città metropolitana di Sassari, la terre sent le maquis et le granit chauffé par le soleil. C'est ici, loin des circuits touristiques polis, que L'Arcobaleno tient son nom : un arc-en-ciel posé sur une nature brute et généreuse, où les oliviers centenaires côtoient les vignes et les pierres sèches des enclos traditionnels.

Ce farmstay incarne ce que la Sardaigne a de plus authentique. La propriété vit au rythme des saisons et des troupeaux, et dès que l'on franchit le portail, quelque chose se ralentit. L'équipe qui vous accueille — saluée unanimement par les 116 avis Google (4,6/5) pour son approche parfaite et son hospitalité remarquable — n'est pas là pour jouer un rôle. Ce sont des gens de la terre, curieux de leurs hôtes, prompts à partager un verre de Vermentino ou à indiquer le chemin d'une crique ignorée des guides.

Les espaces de vie ont été pensés pour les grands groupes : plusieurs chambres confortablement aménagées permettent d'héberger toute une compagnie sans que personne ne se sente à l'étroit. La cuisine commune, équipée, invite à préparer ensemble un repas avec les produits du domaine ou des marchés locaux. Dehors, une terrasse ombragée et des espaces verts ouverts offrent de quoi se retrouver, jouer, respirer — en famille nombreuse ou entre amis.

Les journées s'organisent librement : excursion vers les nuraghi qui ponctuent les collines alentour, baignade sur les plages de l'Asinara ou de la Costa Corallina à moins d'une heure, exploration des villages de l'intérieur où le temps semble avoir décidé de s'arrêter.

Ce que les invités emportent en quittant L'Arcobaleno, c'est rarement quelque chose d'acheté dans une boutique. C'est la mémoire d'un soir de vin rouge sous les étoiles sardes, la chaleur d'un accueil qui ne ressemblait à aucun autre, et l'envie tenace d'y revenir — cette fois avec encore plus de monde.