L'Arcobaleno

A nord della Sardegna, nell'entroterra selvaggio della Città metropolitana di Sassari, la terra profuma di macchia mediterranea e di granito scaldato dal sole. È qui, lontano dai circuiti turistici levigati, che L'Arcobaleno porta il suo nome: un arcobaleno posato su una natura cruda e generosa, dove gli ulivi centenari si affiancano alle vigne e ai muretti a secco dei recinti tradizionali.

Questo farmstay incarna ciò che la Sardegna ha di più autentico. La proprietà vive al ritmo delle stagioni e delle greggi, e non appena si varca il cancello, qualcosa rallenta. Il team che vi accoglie — unanimemente elogiato dalle 116 recensioni Google (4,6/5) per il suo approccio impeccabile e la sua ospitalità straordinaria — non è lì per recitare una parte. Sono gente di terra, curiosa dei propri ospiti, pronta a condividere un bicchiere di Vermentino o a indicare la strada verso una caletta ignorata dalle guide.

Gli spazi abitativi sono stati pensati per i grandi gruppi: diverse camere comodamente arredate permettono di ospitare un'intera comitiva senza che nessuno si senta a disagio. La cucina comune, ben attrezzata, invita a preparare insieme un pasto con i prodotti della tenuta o dei mercati locali. Fuori, una terrazza ombreggiata e ampi spazi verdi offrono tutto il necessario per ritrovarsi, giocare, respirare — in famiglia numerosa o tra amici.

Le giornate si organizzano liberamente: escursioni verso i nuraghi che punteggiano le colline circostanti, bagni sulle spiagge dell'Asinara o della Costa Corallina a meno di un'ora, esplorazione dei borghi dell'interno dove il tempo sembra aver deciso di fermarsi.

Ciò che gli ospiti portano via lasciando L'Arcobaleno è raramente qualcosa di acquistato in un negozio. È il ricordo di una sera di vino rosso sotto le stelle sarde, il calore di un'accoglienza che non assomigliava a nessun'altra, e la tenace voglia di tornare — questa volta con ancora più gente.