The Hill Farm ciociaro
À propos
Entre Rome et Naples, là où les Apennins se froissent en collines douces avant de plonger vers la Méditerranée, la Ciociaria s'étire comme un territoire à part — ni tout à fait montagne, ni tout à fait plaine, avec ses chênes centenaires, ses oliviers noueux et ses villages perchés qui semblent avoir suspendu le temps. C'est dans ce pli secret du Latium, à cinq minutes seulement d'une sortie d'autoroute, que The Hill Farm ciociaro vous attend.
Ici, on ne joue pas à la ferme : c'est une vraie exploitation agricole, avec ses rythmes, ses odeurs, sa logique propre. Les chambres, spacieuses et lumineuses, s'ouvrent sur un panorama de collines qui change d'heure en heure selon la lumière. On y dort bien, dans le calme absolu des campagnes du Latium, loin de l'agitation touristique des grandes villes. L'établissement peut accueillir plusieurs familles ou groupes d'amis, avec des espaces communs pensés pour le partage — terrasses ombragées, coins repas extérieurs, cette atmosphère de bout du monde accessible que seules les fermes authentiques savent créer.
Mais ce qui fait la singularité de The Hill Farm, c'est la table. Les dîners servis ici ne se contentent pas de séduire : ils racontent. Charcuteries locales, fromages de brebis, pasta faite maison, légumes du jardin — on comprend d'une bouchée pourquoi la cuisine ciociara est restée aussi peu connue qu'elle est inoubliable. Les voyageurs de passage — jusqu'aux couples en lune de miel, arrivés tard le soir après une longue route — témoignent de la même chose : l'accueil chaleureux des propriétaires transforme une simple étape en véritable mémoire.
Noté 4,7/5 sur plus de 1 600 avis, l'agriturismo ne doit rien au hasard ni au marketing. Il doit tout à une cohérence rare : un lieu vrai, des gens sincères, une terre généreuse.
Ce que les invités emportent en repartant ? Pas un souvenir de carte postale. Plutôt l'impression tenace d'avoir effleuré une Italie qui n'appartient pas aux guides — celle qui se mérite, qui se goûte, et qui revient longtemps après.
Avis Google
We stayed one night at Agriturismo Ciociaro il Colle and it was the perfect ending to our holiday in Italy. This is a genuine working farm, and you can really taste that in the food. We had dinner here and everything was exceptional—fresh, authentic, and clearly either produced on-site or locally sourced. It made the whole experience feel very special and true to the region. The atmosphere is warm and relaxed, the room was comfortable and peaceful, and we slept very well. Breakfast this morning was the perfect send-off before heading to the airport. A beautiful, authentic place with wonderful hospitality, we only wish we could have stayed longer. Highly recommended!!!!!!
During our honeymoon, while driving from Rome to Naples late in the evening, we decided to stay here overnight. Even though we arrived quite late, the owner welcomed us warmly and immediately offered us a tasting dinner. He was very attentive and, with the help of a translator, made sure we felt comfortable. The dinner was spectacular, although we were already full halfway through 😄. The room was great, and the view from the balcony was simply breathtaking. We will fondly remember this short stop and truly hope to return one day.
A great place to stay, lovely spacious room with a beautiful view. Just 5 minutes off the motorway so very accessible. Nothing was too much trouble for the team running it. We arrived too late to try the restaurant but it was very busy with what looked like locals, a really good sign.
Soo good place Very friendly Paolo Very tasty breakfast!
Incredible deal for the price. Place is very clean and quiet. Shower stall is very tiny, perhaps measuring 2.5 ft by 2.5 ft square. Free breakfast is very nice as well with a good assortment of pastries, fresh boiled farm eggs (ridiculously good and firm), warm croissants and fruits. They have a pri fix dinner menu for 22 euros which I highly encourage. It’s a really awesome deal as the food just kept coming and we couldn’t finish them all. Full antipasto plate for each person, two courses of pasta dishes (freshly made at the farm), and a final meat dish including beef and pork, then the dessert. It was a typical relatively heavy Northern Italian food, but for others it may be perfectly fine. Overall, a really nice experience with all the farm animals to look at.
Questions fréquentes
Le bien comporte-t-il une piscine ?
Pas de piscine ici, mais d'autres CasaGiga avec piscine sont disponibles dans la région de Provincia di Frosinone.
Où se trouve la propriété ?
The Hill Farm ciociaro se trouve sur la commune de Provincia di Frosinone, dans le département Lazio, adresse détaillée fournie au moment de la confirmation.
Mon chien est-il le bienvenu ?
Désolé, cette propriété n'est pas adaptée aux animaux de compagnie.
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