Mulino Medievale dei Renzetti
À propos
À la frontière secrète entre l'Ombrie et la Toscane, là où la Haute Vallée du Tibre s'étire entre collines boisées et champs de tabac, se cache quelque chose que peu de voyageurs ont la chance de trouver : un moulin du XIIIe siècle encore debout, encore vivant, encore bruissant du murmure de l'eau qui court sous ses fondations. Le Mulino Medievale dei Renzetti, aux portes de San Giustino, n'est pas une adresse parmi d'autres — c'est un fragment d'histoire qu'on vous confie le temps d'un séjour.
La propriété accueille vos proches dans plusieurs chambres soigneusement aménagées, idéales pour un groupe de taille intime cherchant à se retrouver loin de l'agitation urbaine. Les espaces communs donnent sur la verdure dense qui enveloppe le moulin de toutes parts, et le bruit de fond permanent — le flux de l'eau — agit comme un réinitialisation naturelle du système nerveux. Une cuisine équipée permet de préparer des repas avec les produits de la région, tandis que les extérieurs invitent à lire, à ne rien faire, à laisser les heures passer autrement.
Ce qui rend l'endroit véritablement rare, c'est la présence des propriétaires. Leur connaissance de l'histoire du lieu, de son mécanisme, de ses huit siècles de mémoire meunière transforme chaque échange en une leçon vivante. On comprend très vite qu'on ne loge pas dans un bâtiment restauré pour faire joli — on séjourne dans un organisme que des générations ont entretenu, transmis, aimé. La note de 4,9/5 accordée par 32 voyageurs dit exactement cela : non pas que tout est parfait au sens hôtelier du terme, mais que l'expérience dépasse ce qu'on était venu chercher.
Ce que vous emporterez en partant ? Probablement moins une photo qu'un son — celui de l'eau contre la pierre au petit matin, avant que quiconque soit levé. Et la certitude tranquille qu'il existe encore des endroits où le temps n'a pas été accéléré, mais simplement respecté.
Avis Google
A wonderful must-do experience for any visitor to Tuscany. Surrounded by lush greenery, and the soothing sounds of running water, you will find this 800 year old mill. The mill is one of very very few (are there more out there?) that has been continuously operational since the Middle Ages, using ancient "machinery". Stefano runs a great tour, and speaks excellent English. He showed us how the horizontal mill is powered by the local river. He very carefully sources his grains exclusively from local organic farmers, and the result is top quality fragrant whole grain pastas and flours. Real food! This is truly a unique experience for all who consider themselves as foodies; for anyone interested in the slow-food movement; for those who value quality artisan produce; and for those interested in sustainability and climate change (only water-power is used - this water is then returned to the river). This beautiful Mill has a valuable lesson for us all. It's up to us to listen!
Simply FABULOUS!!! Starting with the kindness and helpfulness of the owners. Each time we visit, we're captivated by their stories about the history of the place and how the mill works. And the products that come from these flours are amazing and, above all, genuine and healthy.
A fantastic place, perfect even for solitary retreats! I stayed for five days to get away from the city and relax in nature, and staying at Il Mulino was wonderful, exceeding all expectations. You can immerse yourself in the history and tradition of these fantastic lands, thanks also to the hospitality and kindness of the hosts. My compliments to them, and I highly recommend it to anyone reading this.
Enchanting! Surrounded by nature, the mill houses two fully renovated apartments, furnished with meticulous attention to detail. The outdoor area features a playground for children, two loungers for relaxing, and tables for enjoying a meal accompanied by the babbling stream! The owners are incredibly kind and attentive, always available. The weekend snacks are amazing: excellent pizza, ciaccia made with their own flour, and local cured meats and cheeses. It's also in a great location, within easy reach of the beautiful villages between the provinces of Arezzo and Perugia. In short, a rejuvenating holiday!
I discovered this place thanks to the FAI (Italian National Trust) days. It's a wonderful place surrounded by nature. The mill is in perfect working order, and the people who run it are incredibly kind. I'll definitely be back to try the products they make with their own flour.
Questions fréquentes
Le bien comporte-t-il une piscine ?
Pas de piscine ici, mais d'autres CasaGiga avec piscine sont disponibles dans la région de San Giustino.
Où se trouve la propriété ?
Mulino Medievale dei Renzetti se trouve sur la commune de San Giustino, dans le département province de Pérouse, adresse détaillée fournie au moment de la confirmation.
Mon chien est-il le bienvenu ?
Désolé, cette propriété n'est pas adaptée aux animaux de compagnie.
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